photo Atelier Pain à la maison forestière des Hogues

Atelier Pain à la maison forestière des Hogues

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

LES HOGUES 27910

Le 17/05/2025

Dans le cadre des activités de l'association HAUGR à la Maison Forestière des Hogues, venez apprendre avec Michel à faire votre pain au levain. Ce sera l'occasion de partager un moment délicieux, dans une bonne ambiance. À l'issue de cet atelier vous repartirez avec votre levain, une baguette et votre pâte (façonnée à la main). Tous les renseignements et fournitures à apporter vous seront indiqués lors de l'inscription. Tout public Tarif : participation 5 € Renseignements et inscription au 07 71 28 84 19 Maison forestière, 2 rue des écoles, 27910 Les Hogues

photo Nuit des musées au Frac Normandie à Sotteville-lès-Rouen - Atelier adolescent/adulte «Mange tes morts»

Nuit des musées au Frac Normandie à Sotteville-lès-Rouen - Atelier adolescent/adulte «Mange tes morts»

Atelier, Manifestation culturelle, Exposition, Visites et circuits

SOTTEVILLE-LES-ROUEN 76300

Le 17/05/2025

Atelier adolescent/adulte «Mange tes morts» À 17h | 2h30 | Gratuit, sur réservation : j.debeer@fracnormandie.fr L’artiste Fatima-Marwa Zouzal présente dans l’exposition «Zoom Zoom Z» des scènes de vie cocasse réalisées en pâte à sucre colorée. Sur ce principe, elle propose de créer une nature morte et de la manger ! Exceptionnellement le Frac à Sotteville-lès-Rouen restera ouvert au public jusqu’à 19h30 donc venez découvrir l'exposition "Zoom Zoom Z" à partir de 14h ! Nom du lieu : Frac Normandie à Sotteville-lès-Rouen

photo Nuit des musées au Frac Normandie à Sotteville-lès-Rouen - Atelier adolescent/adulte «Mange tes morts»

Nuit des musées au Frac Normandie à Sotteville-lès-Rouen - Atelier adolescent/adulte «Mange tes morts»

Atelier, Patrimoine - Culture, Exposition

Sotteville-lès-Rouen 76300

Le 17/05/2025

Atelier adolescent/adulte «Mange tes morts» À 17h | 2h30 | Gratuit, sur réservation : j.debeer@fracnormandie.fr L’artiste Fatima-Marwa Zouzal présente dans l’exposition «Zoom Zoom Z» des scènes de vie cocasse réalisées en pâte à sucre colorée. Sur ce principe, elle propose de créer une nature morte et de la manger ! Exceptionnellement le Frac à Sotteville-lès-Rouen restera ouvert au public jusqu’à 19h30 donc venez découvrir l'exposition "Zoom Zoom Z" à partir de 14h ! Nom du lieu : Frac Normandie à Sotteville-lès-Rouen

photo Fête de la pêche

Fête de la pêche

Rouffach 68250

Le 18/05/2025

Agrémenté d'un empoissonnement de 250 kg de truites. (170 kg truites portions et 80 kg de grosses truites) - Matin, pêche de 8h30 à 9h30 et de 10h à 11h30 - Midi, Repas : Menu 1: "Pâté en croûte chaud salade / crudités" dessert et café Menu 2 : " Surlawerle, nouille" dessert et café Le menu au choix 15€ (uniquement sur réservation) ou grillades (merguez, saussises, frites, ect...) - Après-midi, pêche de 14h30 à 16h et de 16h30à 18h.

photo Ateliers de cuisine japonaise

Ateliers de cuisine japonaise

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Cadillac 33410

Du 27/03/2025 au 22/05/2025

Dans notre atelier dédié aux vins et fromages, plongez dans l’univers des accords entre deux produits emblématiques de notre terroir. Découvrez l’harmonie dans l’accord de nos vins d’appellations et les fromages locaux soigneusement sélectionnés. Nous vous guiderons tout au long de cette dégustation unique, mettant en lumière les subtilités des arômes et des textures qui se complètent à merveille. De la richesse d’un fromage à pâte molle au caractère affirmé d’un fromage à pâte pressée, chaque bouchée sera une expérience gustative unique. L’atelier vous permettra de déguster deux vins rouges des appellations Côtes de Bordeaux et Cadillac Côtes de Bordeaux, un vin moelleux de l’appellation Premières Côtes de Bordeaux ainsi qu’un vin liquoreux de l’appellation Cadillac ; accordés à quatre fromages qui sont du Comté, du Roquefort, du Brebis et du Brie.

photo Journée Découverte #6 - Low tech & Éco-construction

Journée Découverte #6 - Low tech & Éco-construction

Atelier, Pour enfants

Pleumeur-Bodou 22560

Le 18/05/2025

En 2025, les Journées Découverte reviennent et proposent à chaque fois d'explorer un nouveau thème cher à l'Écocentre ! Ce dimanche 18 mai, devenez incollable sur les low tech et l'éco-construction. 10h30 ! Rendez-vous sur le Chemin de l'Énergie avec Aurélien, formateur et animateur low tech de l'Écocentre, pour une visite guidée dédiée aux low technologies qui répondent aux enjeux de demain avec ingéniosité ! 12h ! Le midi, c’est pizzas cuites au feu de bois ! L’équipe fait chauffer le four en terre paille, prépare les pâtons et de savoureuses garnitures, et chaque apprenti pizzaïolo compose sa propre pizza ! Quelques minutes au four, et presto ! C’est parti pour la régalade ! L'après-midi... Rencontrez les formateurs low tech de l'Écocentre, et profitez en pour échanger sur les bonnes pratiques low tech que vous pouvez facilement appliquer dans votre quotidien, ou en découvrant les stages et ateliers proposés toute l'année à l'Écocentre. Envie de mettre les mains à la pâte ? Aurélien vous propose un atelier éco-construction pour vous familiariser avec ces techniques ancestrales ! Alors retroussez vos manches, et plongez dans la terre, l'argile, l'eau, la paille, et[...]

photo Salon du livre et nature - le retour à la terre

Salon du livre et nature - le retour à la terre

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Foire - Salon

Saint-Priest-sous-Aixe 87700

Le 18/05/2025

L'association 3D renouvelle son salon du livre lecture et nature avec pour thématique cette année, "le retour à la terre". L'édition 2025 sera parrainée par Christophe Gatineau en dédicace. Au programme, une journée complète et diversifiée autour: - d'un marché artisanal: producteurs bios, café, plants de fleurs, plants de légumes, graines, bijoux chocolats aux plantes, produits de la pomme, fabrication d'objets en bois, tissage de laine, savons, cosmétiques, bougies, chanvre, safran, - d'une balade botanique animée par Sabine Marie, paysanne herboriste, sur la reconnaissance des plantes, - d'un atelier enfants sur la fabrication d'empreintes à base de pâte autodurcissante, - d'un échange-débat sur l'éloge du ver de terre par C. Gatineau, - de stands de livres en salle autour de la nature, de la botanique, etc Présence de nombreux éditeurs. 2 food-trucks et buvette.

photo Salon du livre et nature - le retour à la terre

Salon du livre et nature - le retour à la terre

Lecture - Conte - Poésie

Saint-Priest-sous-Aixe 87700

Le 18/05/2025

L'association 3D renouvelle son salon du livre lecture et nature avec pour thématique cette année, "le retour à la terre". L'édition 2025 sera parrainée par Christophe Gatineau en dédicace. Au programme, une journée complète et diversifiée autour: - d'un marché artisanal: producteurs bios, café, plants de fleurs, plants de légumes, graines, bijoux chocolats aux plantes, produits de la pomme, fabrication d'objets en bois, tissage de laine, savons, cosmétiques, bougies, chanvre, safran, - d'une balade botanique animée par Sabine Marie, paysanne herboriste, sur la reconnaissance des plantes, - d'un atelier enfants sur la fabrication d'empreintes à base de pâte autodurcissante, - d'un échange-débat sur l'éloge du ver de terre par C. Gatineau, - de stands de livres en salle autour de la nature, de la botanique, etc Présence de nombreux éditeurs. 2 food-trucks et buvette.

photo Vide-greniers des bout'en train

Vide-greniers des bout'en train

Foire - Salon, Brocante - Vide-grenier

Aixe-sur-Vienne 87700

Le 18/05/2025

Venez assister au vide-greniers des Bout'en train aixois place René Gillet toute la journée. D'autres animations seront au programme au cours de la journée à destination des enfants: - visite de la Pat Patrouille le matin et châteaux gonflables (activité payante pour les 3 à 12 ans) seront présents l'après-midi. Restauration et buvette sur place.

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Chargé / Chargée de mission développement local

Emploi Economie - Finances

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Présentation de l'environnement professionnel : Le Service régional de l'alimentation a pour mission de contribuer à la réalisation du Programme National pour l'Alimentation par la mise en réseau des acteurs, leur financement via des appels à projets, l'accompagnement des projets financés, la diffusion d'information et la valorisation des projets soutenus. Les objectifs du gouvernement sur la politique prioritaire de l'atteinte des objectifs de la loi EGALIM en restauration collective exige un travail de terrain afin d'accompagner au mieux le secteur sur l'utilisation de l'outil macantine et l'accompagnement des PAT via les crédits de la planification écologique. Objectif du poste : Le SRAL a pour mission d'accompagner et d'instruire la reconnaissance officielle des projets alimentaires de territoire (PAT). Les exigences attendues sont importantes et nécessitent une articulation fine avec les partenaires de la DRAAF sur la thématique de l'alimentation, en particulier l'ADEME, l'ARS et la DREETS. A ce jour et d'ici 2028, 20 projets devront passer au niveau 2 et encore 22 devront atteindre le niveau 1 pour assurer une couverture régionale complète. Ce travail de déploiement[...]

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Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Vous travaillerez pour une fromagerie artisanale à taille humaine, qui vend des fromages aux laits crus fabriqués à partir de 4 technologies fromagères (Pâte molle, pâte pressée non cuite, pâte persillée, pâte pressée cuite). Vous devrez seconder le fromager dans ses tâches Vous êtes passionné(e) par le monde du fromage et de l'artisanat Vous avez un goût prononcé pour le travail manuel et le respect des produits de qualité Vous avez l'esprit d'équipe et la capacité à travailler en autonomie Vous savez respecter des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire imposée dans l'entreprise Nous recherchons une personne dynamique et passionnée par l'artisanat pour rejoindre notre équipe pour un poste d'aide fromager. Si vous êtes à la recherche d'une expérience unique et enrichissante dans le monde du fromage, cette opportunité est faite pour vous ! CDD à temps plein jusqu'au 30/09/2025 pouvant être reconduit. Horaires: De 04h à 13h, travail possible le weekend Salaire à définir selon expérience. Formation assurée en interne.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Nozeroy, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

CADRE STATUTAIRE - Préparation d'un CAP ou BAC professionnel cuisine ou restauration collective, - Contrat d'apprentissage. MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine pour ce qui concerne la répartition des tâches et l'animation du service ½ pension, l'apprenti/e travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e d'assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats, d'assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés, de réceptionner et stocker les denrées et d'assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant. ACTIVITÉS - Confectionner les pâtisseries et entrées chaudes et froides (connaissance de la confection et mise en œuvre des pâtes de base ; pâte brisée, pâte sablée, pâte à chou), - Confectionner les repas exceptionnels et buffets liés aux réceptions organisées par l'établissement, - Participer à la gestion du magasin (réception des denrées, stockage et sorties) sous le contrôle du chef de cuisine et du service intendance, - Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection, -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Clairvaux-les-Lacs, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE : Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine pour ce qui concerne la répartition des tâches et l'animation du service ½ pension, l'apprenti/e travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e d'assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats, d'assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés, de réceptionner et stocker les denrées et d'assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant. ACTIVITÉS : - Confectionner les pâtisseries et entrées chaudes et froides (connaissance de la confection et mise en œuvre des pâtes de base ; pâte brisée, pâte sablée, pâte à chou), - Confectionner les repas exceptionnels et buffets liés aux réceptions organisées par l'établissement, - Participer à la gestion du magasin (réception des denrées, stockage et sorties) sous le contrôle du chef de cuisine et du service intendance, - Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection, - Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine - Trier et évacuer les déchets courants. QUALITÉS[...]

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TRUCK AND BEER

Bien-être, Festival généraliste, Artisanat

Béziers 34500

Le 08/06/2025

Le Festival Truck and Beer met à l'honneur nos brasseurs locaux. C'est un rendez-vous incontournable pour tous les adeptes des bières artisanales ! Au Programme : Différents FOOD TRUCKS : - Bubulle, Charango, Cookooling, Hey Ginger, La Diligence des saveurs, La gourmandise, Lapiola, Les pâtes de Pat, L'Omnibus, No Pineapple Pizza. Différents Brasseurs : - La Gorge Fraîche, Nootka Beer, Kiss Swing, Alaryk, Le Grand Loup, Oppidum. Animations : 12h - 15h : DJ Flo Sivet 19h - 21h : Groupe Legacy En continu sur la journée : - Parcours Ninja, maquillage, jeux en bois géant par "TERRALAND" - Mur interactif "PAR MON MUR DIGITAL" - Lancer de haches "PAR ROOSTER COOK" - Création de trompe l'oeil en live "PAR NO WORRIES MAE" *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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Atelier crêpes

Atelier

Pleurtuit 35730

Le 07/06/2025

Au cœur de la Côte d’Emeraude, Rénate LE BERRE vous fera découvrir les secrets de fabrication d’une bonne crêpe bretonne. Vous apprendrez à étaler la pâte sur le billig, à manier le rozell et à apprivoiser le spanell. Un moment convivial et savoureux en perspective ! Inscription obligatoire. A partir de 16 ans. Cours d’initiation réservés aux particuliers. Atelier de 6 personnes. - Présentation du petit matériel et des crêpières, conseils sur l’utilisation et l’entretien - Fabrication de la pâte à crêpe et conseils sur sa conservation - Explication du geste pour l’étalement - Partage de billigs pour apprendre le tour de main - Vous repartirez avec vos crêpes Le planning peut être soumis à de légers ajustements.

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ATELIER PÂTES FRAÎCHES

Repas - Dégustation, Atelier

Entrains-sur-Nohain 58410

Du 25/06/2025 au 29/06/2025

ATELIER PÂTES FRAÎCHES – Apprenez à faire vos propres pâtes grâce à l’expertise du chef romain Andrea Pallotta – Dégustation sur place – Chaque personne devra apporter son propre tablier – 60 € par personne pour 2 jours – Date limite pour les inscriptions le 31 mai –

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Les Tablées de Vernon

Concert, Musique, Vie locale

Vernon 27200

Du 15/05/2025 au 01/06/2025

Soirées de convivialité en plein air autour d’un repas partagé, concerts et animations pour les enfants. A partir de 17h30. Le principe est simple : La municipalité dispose de grandes tables, invite des musiciens et met à disposition des enfants des jeux comme le palet breton ou le mölkky. Aux habitants de faire vivre l’instant ! Chacun est libre de ramener un plat à partager, une bouteille ou sa simple bonne humeur à l’avenant. Entre les commensaux, espérons que l’amitié fuse et que la salade de pâtes voisine avec les samoussas, le mafé avec les tomates farcies, et que les nombreuses recettes, dont les fourneaux vernonnais conservent jalousement le secret, soient révélées au grand jour. Pour les novices en art culinaire, pas de panique ! Le Terroir d’Epicure proposera ses délicieuses planches apéritives tandis qu’un caviste s’occupera des boissons à chaque Tablée. Jeudi 15 mai – Quartier de Vernonnet Place Saint-Nicolas (rue du Docteur Chanoine derrière l’école Pierre Bonnard) Concert : Léo Divary Jeudi 22 mai – Eco-quartier Fieschi Les Grandes Promenades (allée entre les deux résidences) Concert : Mill Shake Jeudi 29 mai – Quartier du Moussel Cour de l’école primaire[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vals-près-le-Puy, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) apprenti(e)CAP/ BP/Mention Boulanger(e)... pour la rentrée de septembre 2025. Nous sommes une boulangerie pâtisserie artisanale, nous travaillons tous nos produits maison. Tous en faisant attention au choix de nos produit ( locaux, français, bio, de saisons...) Profil recherché : Vous êtes dynamique, ponctuel(le), autonome, réactif(ve), vous êtes organisé(e) et faites preuve d'esprit d'équipe. Avec la supervision de votre maitre d'apprentissage - Préparation des diverses pâtes à pain, tradition ou spéciaux, pâte à croissant, brioche, ou pâte feuilletée. - Façonnage des diverses préparations. - Création de nouveaux produits. - Cuisson des pains, viennoiseries et traiteurs - Gestion des quantités nécessaire demandées. - Respect des normes d'hygiène, entretiens des équipements et des locaux. Nous vous proposons un contrat en Apprentissage 35h / semaine. Salaire : selon grille de l'apprentissage Poste à pourvoir à partir de juillet.

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Conducteur / Conductrice de ligne de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous ! Vous souhaitez intégrer une société en pleine expansion, une équipe dynamique avec une bonne ambiance. Nous recrutons pour l'entreprise MP Hygiène, important fabricant de papier d'essuyage en pure ouate labellisé, et également fabricant d'essuyage non-tissé, de savons et solutions pour l'hygiène des mains. Votre agence Randstad d'Annonay recherche pour son client un(e) gouverneur (F/H). Ce poste est basé à Annonay, et est à pourvoir dans le cadre d'un recrutement en CDI dès que possible. Au cœur d'une papeterie, sous la responsabilité du chef d'équipe, en qualité de responsable des préparateurs de pâte, vous aurez en charge les fonctions suivantes : - Gérer les stocks de pâte, de recyclé, des déchets fibreux et des produits chimiques ; - Remplacer le préparateur de pâte si nécessaire ; - Contrôler et régler la station d'épuration sur les temps d'absence de l'opérateur attitré (nuit et week-end) ; - Gérer la ligne de recyclé. Vous bénéficiez d'avantages tel que : une prime de productivité[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le métier de boulanger consiste à confectionner l'ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE liés à cette activité. Homme de terrain, professionnel averti, il maîtrise les techniques liées à son métier et exécute les fiches techniques de l'enseigne. Il est le garant au quotidien de la qualité offerte aux clients. Il fait de cette dernière sa priorité. Il se doit de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise, de la propreté de son laboratoire par un respect de l'entretien quotidien. Mission Boulanger - Réaliser la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne - Régler les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse - Procéder au pétrissage de la pâte - Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire - Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée - Cuire le pain - Fabriquer des viennoiseries : chocolatines, croissants, pains aux raisins... - Présenter les produits réalisés en vitrine - Réaliser la production en fonction de la demande Réalisation de quelques produits traiteur : Réalisation des fougasses, des ficelles 2 jours consécutifs de repos, Primes trimestrielles Paniers repas Avantages[...]

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Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Hœrdt, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recrutons pour notre client spécialisé dans la fabrication de pâtes à tarte et de pâtes à pizza, un Pétrisseur (H/F). Vos missions : - Préparation des pétrins selon les process de fabrication, y incorporer les ingrédients selon les recettes établies. - Contrôle des pâtes et approvisionnement de la ligne de fabrication. Prévoir port de charges (25kg maximum). Démarrage dès que possible. Vous justifiez d'une expérience réussie dans le domaine agroalimentaire. Vous disposez des connaissances suivantes : - Règles d'hygiène - Maîtrise du pilotage des équipements (pétrin, etc.)

photo Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Notre client un producteur de pâtisserie spécialisée dans la production destinée à la restauration recherche de nouveaux talents. Les débutants sont les bienvenus et sans expérience dans la pâtisserie. A minima, des connaissances et une expérience dans l'industrie agro-alimentaire sont souhaitées et surtout l'envie de satisfaire les exigences des clients et un engagement sur la qualité de service. Vous serez amené à tourner sur plusieurs postes de la chaîne de production : Conditionnement, mise en barquette, finition génoise et pochage. Vous avez la capacité à lire et comprendre un cahier des charges. Vous êtes capable de signaler des pannes ou dysfonctionnement, de faire des contrôles qualités sur vos réalisations. Les gestes répétitifs et une certaine cadence de travail ne vous fait pas peur ? Nous attendons votre candidature. Pétrir une pâte de pâtisserie - Préparer une pâte de pâtisserie - Mode de congélation des produits - Pétrissage manuel - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de sculptage de chocolat - Fermentation des pâtes à pâtisserie Habileté manuelle - Méticuleux - PatienceVos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

En qualité de Chef de Partie H/F rejoignez notre bar à pâtes, où nous préparons chaque jour des pâtes fraîches avec amour et authenticité ! - Aider à la préparation et à la réalisation des pâtes en cuisine (taillage, pesées, mise en place.) ; - Assurer la plonge et le maintien de la propreté de la cuisine ; - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Expérience minimum de 3 ans en restauration - Sérieux(se), rapide, polyvalent(e) et autonome - Sens du travail en équipe et respect des consignes - Une affinité avec la cuisine italienne est un vrai plus ! Conditions de travail : - Salaire de 1800 euros nets pour 36h/semaine. - Horaires de 09h à 15h du lundi au samedi. Prise de poste immédiate.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse R Boulage des pâtons Conduire une fermentation R Utilisation de matériel de nettoyage Diviser la masse de pâte en pâtons R Utilisation de pétrin mécanique Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons R Pétrissage manuel Confectionner des viennoiseries R Tourage de pâte OUVERT AU PUBLIC ELIGIBLE A L'INSERTION PAR L'ACTIVITE ECONOMIQUE IAI, à vérifier auprès d'un conseiller FRANCE TRAVAIL

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Lizier, 92, Ariège, Île-de-France

Au sein de notre boulangerie pâtisserie, nous recherchons un pâtissier-tourier (H/F). Vous réalisez : - les pâtisseries (préparation des pâtes, monter des entremets, pâte à choux..) dans le respect des règles d'hygiène. - les viennoiseries (pâtes, façonnage, cuisson...) Vous travaillez du lundi au samedi et avez un week-end sur 2 de repos. Une période mise en situation en milieu professionnel de 5 jours pourra être mise en place avant embauche

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Mérigon, 91, Ariège, Île-de-France

Nous recherchons un Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le plus vous avez une formation de Tourier(H/F) Vous réalisez les pâtisseries, préparation des pâtes, monter les entremets , pâte à choux, pièce montée. Vous réalisez les viennoiseries, pâte, façonnage et cuisson. Vous respectez la chaine du froid, vous maitrisez les cuissons, le montage et la décoration. - Préparer et cuire les viennoiseries et pâtisseries de haute qualité - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la présentation attrayante des produits de boulangerie-pâtisserie - Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes des clients proposer de nouvelles idées. - Participer à la gestion des stocks et des commandes d'ingrédients -Entretien du poste de travail, plan de travail, frigo et sol. - Expérience préalable dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie La boulangerie est fermée le dimanche et tous les jours fériés. Salaire dépendra de votre expérience. Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 1¿880,00€ par mois Horaires : * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel

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Chocolatier / Chocolatière

Emploi Agroalimentaire

Soustons, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

"Vous êtes passionné(e) par le chocolat, la cacahuète et l'artisanat de qualité ? Rejoignez une équipe dynamique où tradition et innovation se rencontrent pour sublimer ce produit d'exception. Missions principales : Après une période de formation, vous serez en charge de la transformation de la cacahuète sous toutes ses formes : torréfaction, fabrication de produits turbinés, caramélisés, ainsi que de pâtes à tartiner, pâte de cacauhètes et beurres de cacahuètes. Vous travaillerez dans le respect des standards de qualité artisanale et des normes d'hygiène alimentaire Vos missions incluront notamment : -Torréfaction : - Sélection et contrôle qualité des cacahuètes brutes. - Réglage des courbes de torréfaction selon les profils aromatiques recherchés. - Refroidissement, tamisage et stockage dans des conditions optimales. -Turbinage & enrobage : - Réalisation de recettes d'enrobage (chocolat, sucre, caramel, poudres). - Utilisation, réglage et nettoyage des turbines. - Maîtrise des textures, brillance et finition des produits. -Caramélisation : - Préparation et cuisson des sirops. - Caramélisation des cacahuètes dans des chaudrons ou turbines à sucre. -Fabrication de pâte[...]

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Manutentionnaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Leulinghem, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur agroalimentaire, un opérateur de production (H/F). Vos missions principales : En production : - Vérifier l'approvisionnement et l'alimentation des bacs de pâte - Enlever les bacs cassés et évacuer la pâte - Nettoyer les bacs et vider les bacs de récupération de farine - Contrôle qualité des produits - Redresser les coins de la pâte pour assurer la conformité - Recharger les farineurs - Retirer les produits collés ou non conformes Au conditionnement : -Palettisation manuelle des cartons - Vérification des cartons rejetés par le contrôle de poids - Pesée et réintégration ou non des cartons - Déclaration des palettes via écran - Pose et gestion des étiquettes Entretien du poste : - Nettoyage du poste de travail et des lignes - Rangement, balayage, dépoussiérage de la ligne - Utilisation de balai, aspirateur industriel, raclette Nous recherchons des candidats avec : - Expérience obligatoires sur un poste similaire en industrie - Si vous possédez de l'expérience en agroalimentaire, c'est un plus - Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire - Capacité[...]

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Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Notre client un producteur de pâtisserie spécialisée dans la production destinée à la restauration recherche de nouveaux talents. Les débutants sont les bienvenus et sans expérience dans la pâtisserie. A minima, des connaissances et une expérience dans l'industrie agro-alimentaire sont souhaitées et surtout l'envie de satisfaire les exigences des clients et un engagement sur la qualité de service. Salaires SMIC horaires.Vous serez amené à occuper différents postes au sein de la chaîne de production : conditionnement, mise en barquette, finition de génoise et pochage. Vous êtes capable de lire et d'interpréter un cahier des charges. Vous maîtrisez les procédures de contrôle qualité et savez signaler toute panne ou anomalie. Les tâches répétitives et un rythme de travail soutenu ne vous dérangent pas ? Alors, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Pétrir une pâte de pâtisserie - Préparer une pâte de pâtisserie - Mode de congélation des produits - Pétrissage manuel - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de sculptage de chocolat - Fermentation des pâtes à pâtisserie Habileté manuelle - Méticuleux - PatienceVos avantages Synergie: +10%[...]

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La Der' du palais - tournoi de handball

Sports de balle et de ballon, Competition sportive, Sports et loisirs

Martigues 13500

Le 24/05/2025

Programme : De 9h à 15h : tournoi des licenciés. 16h : MHB x Esterel Var (U17 élite). 18h : MHB x Islois (Honneur). 20h30 : MHB x ACBB (Nationale 1). Au marché de 15h à 23h: fruits et légumes, olives et tapenades, produits italiens, fromages, pâtes fraîches, miels, pizzas, cuisine Guyanaise, parfums, jouets, crêpes....

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Pâtes levées | Les ateliers du Moulin

Manifestation culturelle

Dossenheim sur Zinsel 67330

Le 24/05/2025

Pâtes levéesRéalisation de différentes variations de pâtes levées... tresse, streusel, babka... INFOS PRATIQUES- L'atelier est animé par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur.- Les participants mettent la main à la pâte pour l''élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance.- L'atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum- Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 6 n’est pas atteint.- Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants.- L'inscription ne sera valide qu''une fois le règlement effectué. INSCRIPTION OBLIGATOIREFin des inscriptions 48h avant l''atelier afin de garantir la meilleure préparation du matériel et des matières.

photo Stage de peinture à l'huile Alla Prima : nature morte

Stage de peinture à l'huile Alla Prima : nature morte

Spectacle

Vézelay 89450

Le 24/05/2025

Stage de peinture à l’huile d’après une petite nature morte à réaliser sur un petit format, Alla prima, c'est a dire, en une seule séance, frais sur frais, en demi-pâte, et avec méthode : réalisation d'une ébauche à l'huile avec une terre, puis préparation d'une palette retreinte (4 à 8 couleurs) et mise en contrastes. C'est une excellente pratique pour apprivoiser la technique de la peinture à l'huile.

photo Stage de peinture à l'huile Alla Prima : nature morte

Stage de peinture à l'huile Alla Prima : nature morte

Peinture

Vézelay 89450

Le 24/05/2025

Stage de peinture à l’huile d’après une petite nature morte à réaliser sur un petit format, Alla prima, c'est a dire, en une seule séance, frais sur frais, en demi-pâte, et avec méthode : réalisation d'une ébauche à l'huile avec une terre, puis préparation d'une palette retreinte (4 à 8 couleurs) et mise en contrastes. C'est une excellente pratique pour apprivoiser la technique de la peinture à l'huile.

photo Atelier de l’Ethnothèque : fabrication de briques en terre crue

Atelier de l’Ethnothèque : fabrication de briques en terre crue

Atelier

Notre-Dame-de-Bliquetuit 76940

Le 24/05/2025

Cet atelier propose aux participants de s’intéresser aux différents usages de la terre dans la construction et de façonner des briques en terre crue à la main. La construction en terre crue est très peu énergivore, elle est facilement réalisable soi-même avec une matière première naturelle et souvent présente sur nos terrains. Pourquoi ne pas l’utiliser plus souvent ? Laurent Muller, régisseur des collections, présentera un moule en brique ancien, ainsi que d’autres pièces liées à l’usage de la terre sur notre territoire. Thierry Lepert, archéologue, abordera la ressource terre dans l’histoire et les qualités techniques de ce matériau qui reste d’actualité. Les participants pourront mettre la main à la pâte en fabricant eux-mêmes leurs briques en terre crue et repartiront avec l’objet et le savoir-faire !

photo Atelier de l’Ethnothèque : fabrication de briques en terre crue

Atelier de l’Ethnothèque : fabrication de briques en terre crue

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Nature - Environnement

NOTRE-DAME-DE-BLIQUETUIT 76940

Le 24/05/2025

Cet atelier propose aux participants de s’intéresser aux différents usages de la terre dans la construction et de façonner des briques en terre crue à la main. La construction en terre crue est très peu énergivore, elle est facilement réalisable soi-même avec une matière première naturelle et souvent présente sur nos terrains. Pourquoi ne pas l’utiliser plus souvent ? Laurent Muller, régisseur des collections, présentera un moule en brique ancien, ainsi que d’autres pièces liées à l’usage de la terre sur notre territoire. Thierry Lepert, archéologue, abordera la ressource terre dans l’histoire et les qualités techniques de ce matériau qui reste d’actualité. Les participants pourront mettre la main à la pâte en fabricant eux-mêmes leurs briques en terre crue et repartiront avec l’objet et le savoir-faire !

photo Mettez la main à la pâte - enduits à la chaux

Mettez la main à la pâte - enduits à la chaux

Visites et circuits

Schoenbourg 67320

Le 24/05/2025

Une journée de pratique pour réaliser et mettre en œuvre un enduit traditionnel à la chaux naturelle, le mieux adapté, en extérieur, aux particularités des murs anciens. Mise en œuvre sur le chantier d’une maison cour. Des Stages pratiques - « Mettez la main à la pâte »Lors de ces stages, les participants recevront une initiation pratique aux techniques de mise en œuvre des matériaux renouvelables dans la rénovation du bâti ancien ou de la construction.Ces formations se déroulent sur des chantiers réels ; elles s’adressent à toutes personnes intéressées par une utilisation raisonnée de nos ressources locales qui sont particulièrement adaptées à la rénovation de nos bâtiments anciens.En 2025, sept rendez-vous, les samedis, de 9h00 à 17h00. Prévoir une tenue adaptée au chantierIntervenants :  Philippe Lamothe, professionnel de la rénovation du bâti ancienGratuit/Inscription obligatoire (places limitées) : inscriptions@infosparcvosgesnord.frRepas[...]

photo Micro-conférence : « Qu’est ce que l’on mangeait avant ? »

Micro-conférence : « Qu’est ce que l’on mangeait avant ? »

Repas - Dégustation, Atelier, Conférence - Débat

Pont-l'Évêque 14130

Le 24/05/2025

Oubliez les frites au ketchup et le chocolat et découvrez une partie de ce que l’on mangeait de l’Antiquité à nos jours. Suivi par un atelier de cuisine d’une confiserie antique (des dates à la pâte d’amandes). Technique : Cuisine !

photo Journée

Journée "Pat'à'Mat"

Atelier, Lecture - Conte - Poésie, Manifestation sportive, Courses cyclistes

Les Monts d'Andaine 61600

Le 24/05/2025

Journée d'action avec: -activités sportives: marche à 14h et vélo à 10h - jeux géants -espace livres - Restauration sur place et à emporter - d'information: espace ateliers soins de supports animés par différents professionnels: -activité physique adaptée -réflexologie -art thérapie..... -rencontre et échanges avec hématologues

photo Repas de la Société de Chasse de Saint-Michel-Léparon

Repas de la Société de Chasse de Saint-Michel-Léparon

Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

La Roche-Chalais 24490

Le 24/05/2025

Samedi 24 MAI : Repas de la Société de chasse de Saint-Michel-Léparon organisée par l’équipe grand gibier. Salle des Fêtes de Saint-Michel Léparon. Dès 14h : Inscription pour concours de pétanque 15h début des jeux 10€ par équipe A 19h: Repas sur réservation à 25€ (soupe, salade pot au feu, pâté, trou normand, jambon braisé et haricots, fromage, salade, crêpe garnie café et vin compris) Contact : 06 12 27 20 27 / 06 84 23 26 83 Tombola toute la journée

photo Marché de la Vallée-de-Ronsard à Couture-sur-Loir

Marché de la Vallée-de-Ronsard à Couture-sur-Loir

Marché, Repas - Dégustation

Couture-sur-Loir 41800

Du 11/05/2025 au 14/12/2025

Marché de la Vallée-de-Ronsard à Couture-sur-Loir. Chaque 2ème et 4ème dimanche de chaque mois, venez rencontrer des producteurs et commerçants locaux : bières, pains, fruits, légumes, miel, olives, pâtes, fleurs, pâtisseries, viande, artisanat. Les exposants présents peuvent changer à chaque marché.

photo Randonnée nocturne accompagnée :

Randonnée nocturne accompagnée : "Crépuscule gourmand à la Rhune"

Sports et loisirs, Randonnée et balade, Nature - Environnement

Ascain 64310

Le 26/05/2025

Massif le plus connu du Pays Basque et même le plus parcouru, La Rhune, à la nuit tombée se vide de toute présence humaine. Alors que le silence reprend ses droits sur les flancs de la célèbre montagne, vous irez à son ascension pour une expérience inédite. Inutile de vous conduire jusqu’au sommet pour découvrir les secrets de la faune et de la flore des montagnes basques, nous nous arrêterons autour des curiosités naturelles des tourbières des trois fontaines. C’est une fois cette étape instructive terminée que nous rejoindrons le plateau Miramar pour un pique-nique avec vue. Jambon de Bayonne, pâté au piment d’Espelette, fromage de brebis le tout accompagné d’un cidre basque vous feront apprécier les produits locaux. C’est au terme de cette pause gastronomique que nous redescendrons à la lueur des lampes frontales pour terminer cette soirée. Durée : 5h, 440m de dénivelés, 7,5 km.

photo Randonnée nocturne accompagnée :

Randonnée nocturne accompagnée : "Crépuscule gourmand à la Rhune"

Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Ascain 64310

Le 26/05/2025

Massif le plus connu du Pays Basque et même le plus parcouru, La Rhune, à la nuit tombée se vide de toute présence humaine. Alors que le silence reprend ses droits sur les flancs de la célèbre montagne, vous irez à son ascension pour une expérience inédite. Inutile de vous conduire jusqu’au sommet pour découvrir les secrets de la faune et de la flore des montagnes basques, nous nous arrêterons autour des curiosités naturelles des tourbières des trois fontaines. C’est une fois cette étape instructive terminée que nous rejoindrons le plateau Miramar pour un pique-nique avec vue. Jambon de Bayonne, pâté au piment d’Espelette, fromage de brebis le tout accompagné d’un cidre basque vous feront apprécier les produits locaux. C’est au terme de cette pause gastronomique que nous redescendrons à la lueur des lampes frontales pour terminer cette soirée. Durée : 5h, 440m de dénivelés, 7,5 km.

photo Sur les traces des oiseaux du lac

Sur les traces des oiseaux du lac

Saint-Fargeau 89170

Le 25/05/2025

Préparez-vous pour une aventure emplumée ! À deux pas de la guinguette, laissez-vous guider et partez à la rencontre des habitants ailés du lac. Merles farceurs, mésanges acrobates ou hérons majestueux : ouvrez l’œil et tendez l’oreille pour décrypter leurs secrets. Après cette balade sonore, mettez la main à la pâte en apprenant à fabriquer un nichoir : un véritable palace pour vos futurs colocataires à plumes. Qui sait, peut-être qu’un rouge-gorge décidera d’y poser bagage !

Ressources supplémentaires